СибУПК

продукты питания из растительного сырья

Торгово-технологический факультет

Обучаясь по направлению «Продукты питания из растительного сырья», студенты получают глубокие знания по технологиям производства, переработки, хранения растениеводческой продукции.

В рамках направления, обучающиеся получают профиль «Технология хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий».

ИЗУЧАЕМЫЕ ДИСЦИПЛИНЫ

Профильные
- Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
- Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров
- Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных
- товаров
- Идентификация и обнаружение фальсификации
- непродовольственных товаров
- Организация и управление коммерческой деятельностью
- Бухгалтерский учет
- Менеджмент
- Маркетинг
- Мерчандайзинг
- Логистика
- Правовое регулирование профессиональной деятельности
по выбору
- Сенсорный анализ
- Технологии продаж
- Технология складского хозяйства
- Информационное обеспечение профессиональной деятельности
- Международная торговля
- и другие

ПРАКТИКА

Любой учащийся профессионального учебного заведения проходит практику. Ведь каждый человек учится конкретному мастерству или работе с нуля. Практика — это прекрасный повод ознакомиться со своей будущей работой, закрепить полученные знания и обрести навыки. А ещё появляется шанс. Получив диплом, студент может сразу устроиться на работу именно туда, где проходил практику.

За время обучения вы пройдете

Учебная практика: (торгово-аналитическая) – 2 курс
Производственная (оценочно-технологическая) практика – 3 курс
Производственная преддипломная практика (оценочно-аналитическая) – 4 курс.

СТУДЕНТЫ ПРОХОДЯТ ПРАКТИКУ НА

хлебозаводах, пивоваренных заводах, кондитерских фабриках, молочно-консервных комбинатах, плодоовощных консервных заводах, научно-исследовательских институтах в структуре РАН