СибУПК

продукты питания животного происхождения бакалавриат

Торгово-технологический факультет

Обучаясь по направлению «Продукты питания животного происхождения», студенты получают глубокие знания по технологиям производства, переработки, хранения продукции из мяса и молока.

В рамках направления, обучающиеся получают профиль «Технология производства мясной и молочной продукции».

ИЗУЧАЕМЫЕ ДИСЦИПЛИНЫ

Профильные
- Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
- Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров
- Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных
- товаров
- Идентификация и обнаружение фальсификации
- непродовольственных товаров
- Организация и управление коммерческой деятельностью
- Бухгалтерский учет
- Менеджмент
- Маркетинг
- Мерчандайзинг
- Логистика
- Правовое регулирование профессиональной деятельности
по выбору
- Сенсорный анализ
- Технологии продаж
- Технология складского хозяйства
- Информационное обеспечение профессиональной деятельности
- Международная торговля
- и другие

ПРАКТИКА

Практика — это прекрасный повод познакомиться со своей будущей профессией, закрепить полученные знания и обрести необходимые навыки. Кроме того, практика дает студенту реальный шанс трудоустройства.

За время обучения вы пройдете

Учебная практика: (торгово-аналитическая) – 2 курс
Производственная (оценочно-технологическая) практика – 3 курс
Производственная преддипломная практика (оценочно-аналитическая) – 4 курс.

СТУДЕНТЫ ПРОХОДЯТ ПРАКТИКУ НА

мясо-колбасных цехах и предприятиях, мясозаготовительных организациях, молочно-консервных комбинатах, молочных заводах, научно-исследовательские институтах в структуре РАН

КЕМ Я СМОГУ РАБОТАТЬ?