Сибирский университет потребительской кооперации

продукты питания животного происхождения
бакалавриат


Торгово-технологический факультет
Обучаясь по направлению «Продукты питания животного происхождения», студенты получают глубокие знания по технологиям производства, переработки, хранения продукции из мяса и молока.

В рамках направления, обучающиеся получают профиль «Технология производства мясной и молочной продукции».
ИЗУЧАЕМЫЕ ДИСЦИПЛИНЫ
Профильные
  • Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
  • Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров
  • Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных
  • товаров
  • Идентификация и обнаружение фальсификации
  • непродовольственных товаров
  • Организация и управление коммерческой деятельностью
  • Бухгалтерский учет
  • Менеджмент
  • Маркетинг
  • Мерчандайзинг
  • Логистика
  • Правовое регулирование профессиональной деятельности
по выбору
  • Сенсорный анализ
  • Технологии продаж
  • Технология складского хозяйства
  • Информационное обеспечение профессиональной деятельности
  • Международная торговля
  • и другие
ПРАКТИКА
Практика — это прекрасный повод познакомиться со своей будущей профессией, закрепить полученные знания и обрести необходимые навыки. Кроме того, практика дает студенту реальный шанс трудоустройства.

За время обучения вы пройдете
  • Учебная практика: (торгово-аналитическая) – 2 курс
  • Производственная (оценочно-технологическая) практика – 3 курс
  • Производственная преддипломная практика (оценочно-аналитическая) – 4 курс.
СТУДЕНТЫ ПРОХОДЯТ ПРАКТИКУ НА
мясо-колбасных цехах и предприятиях, мясозаготовительных организациях, молочно-консервных комбинатах, молочных заводах, научно-исследовательские институтах в структуре РАН
КЕМ Я СМОГУ РАБОТАТЬ?
Оператор производственных линий
Средняя заработная плата - ... рублей
Заведующий, технолог, инженер
Средняя заработная плата - ... рублей
Начальник мясного цеха
Средняя заработная плата - ... рублей
Специалист по сертификации
Средняя заработная плата - ... рублей
Начальник молочного цеха
Средняя заработная плата - ... рублей
Руководитель бизнеса
Средняя заработная плата - ... рублей
ГДЕ Я СМОГУ РАБОТАТЬ?
Мясоколбасные цеха и предприятия
Мясозаготовительные организация
Молочные заводы
НИИ РАН
ВСТУПИТЕЛЬНЫЕ ЭКЗАМЕНЫ
РУССКИЙ ЯЗЫК
МАТЕМАТИКА
ОБЩЕСТВОЗНАНИЕ
СТОИМОСТЬ ОБУЧЕНИЯ
(за семестр)
49 500 рублей
ОЧНАЯ
32 500 рублей
ОЧНО-ЗАОЧНАЯ
29 500 рублей
ЗАОЧНАЯ
СРОКИ ОБУЧЕНИЯ